Większość mieszkańców dawnej galicyjskiej wsi przez przytłaczającą część roku musiała zadowalać się monotonną, jarską dietą. Jeszcze w drugiej połowie XIX wieku nie do pomyślenia było, aby przeciętny chłop mógł sobie pozwolić na spożywanie mięsa chociaż raz w miesiącu. Włościanie z najbiedniejszego zaboru robili to zaledwie sześć razy do roku. W Galicji drugiej połowy XIX wieku … Czytaj dalej Biedni galicyjscy chłopi mogli pozwolić sobie na to sześć razy w roku. Dla mieszkańców wsi był to prawdziwy rarytas