W okresie II wojny światowej bardzo poważnym problemem na ziemiach polskich, a już zwłaszcza w miastach, stał się dostęp do mięsa. Często do wyboru było tylko – jeść cokolwiek dają, albo nie jeść nic. O ile zdobytą z trudem wołowinę, wieprzowinę oraz drób nasi dziadkowie pałaszowali ze smakiem, o tyle nie każdy był gotów się … Czytaj dalej Tak zmieniła się kuchnia w latach okupacji. Zalecano jedzenie tego, po co Polacy wcześniej nigdy nie sięgali