W drugiej połowie XIX wieku przytłaczająca większość chłopów w Galicji, a więc w najbiedniejszej i najbardziej zacofanej części ziem polskich, żyła w skrajnej nędzy. Ubodzy mieszkańcy wsi przez cały rok niedojadali, ale gdy przychodził przednówek w oczy zaglądał im prawdziwy głód. Oto do czego musieli się uciekać, aby przetrwać. Przednówek, czyli okres zaczynający się u … Czytaj dalej Tym żywili się zdesperowani chłopi, gdy brakowało wszystkiego innego. Wiejska kuchnia na przednówku 150 lat temu