W okresie II wojny światowej bardzo poważnym problemem na ziemiach polskich, a już zwłaszcza w miastach, stał się dostęp do mięsa. Często do wyboru było tylko – jeść cokolwiek dają, albo nie jeść nic. O ile zdobytą z trudem wołowinę, wieprzowinę...
Dostęp do żywności był w okupowanej Polsce stałym wyzwaniem, dla wielu osób największym ze wszystkich. Kto miał nieco pieniędzy, zaopatrywał się na czarnym rynku, korzystał z dostaw szmuglerskich. Kto miał ich więcej – często starał się zdobyć dla...
Składu chemicznego kawy w warunkach domowych nie da się spreparować, zwłaszcza jej najważniejszego elementu, czyli stawiającej na nogi kofeiny. Niemniej jednak, można wytworzyć napój o podobnym kolorze, ciekawym zapachu i smaku zbliżonym do...
W latach 1939-1945 najdramatyczniejszy nie był los osób najbiedniejszych ani najbogatszych, ale tych najbardziej związanych z polskością. Hans Frank za naczelny cel postawił sobie zdegradowanie lub zupełnie usunięcie szeroko rozumianej polskiej...
Targowisko przy placu Kercelego w Warszawie, istniejące od XIX wieku, we wrześniu 1939 roku zostało niemal zmiecione z powierzchni ziemi. Pożar, jaki wybuchł w następstwie działań wojennych, strawił prawie wszystkie stragany i budy. Warszawa, a już...
Dwa metry szeroka, metr osiemdziesiąt długa, a w środku ma się zmieścić nawet kilka osób. To nie plan mikroskopijnej ślepej kuchni w PRL-owskim bloku z wielkiej płyty lecz okupacyjnej herbaciarni prowadzonej w jednej z Hal Mirowskich przez Janinę...
Według rodzinnej legendy zaczynali jako prości węglarze. Kilka pokoleń wystarczyło jednak, by Medyceusze urośli do rangi najświetniejszego rodu Italii. Uchodzili nie tylko za najpotężniejszy, ale też najbogatszy ród na Półwyspie Apenińskim. Jak...
Jako pierwsi zidentyfikowali ją Egipcjanie. Szeroko pisał o niej Hipokrates. Ci, których dotknęła, cierpieli najprawdziwsze katusze. Jako, że nie istniało żadne skuteczne lekarstwo, przerażający ból miał ich prześladować już do końca życia. Albo...
Wydaje ci się, że bezczeszczenie ludzkich zwłok i wykorzystywanie ich w praktykach medycznych to relikt bardzo odległych czasów? Myślisz, że medyczny kanibalizm zdarzał się tylko z dala od Europy? Nic bardziej mylnego.
Niemal natychmiastowe odczytywanie sowieckich depesz w kluczowym momencie wojny polsko-bolszewickiej. Pozyskiwanie najcenniejszych informacji wywiadowczych dotyczących Niemiec oraz rozszyfrowanie Enigmy. Za każdym z tych sukcesów stali konkretni...
Przez stulecia uczeni spierali się, jak dochodzi do poczęcia człowieka. W kolejnych wiekach wymyślano najróżniejsze teorie, czasem iście fantastyczne. Do prawdy udało się dojść jednak dopiero w drugiej połowie XIX wieku.
System kartkowy wprowadzony przez władze niemieckie w żadnym razie nie stanowił formy rozdawnictwa czy pomocy kierowanej do Polaków przez łaskawego okupanta. Za przydziały podłej jakości jedzenia zrabowanego wcześniej innym Polakom, Polacy musieli...
W 1941 roku Niemcy nie zdołali wziąć Leningradu – dawnego Petersburga – z marszu. Kiedy próba szturmu na miasto zawiodła, dowództwo Wehrmachtu zdecydowało, że zamorzy obrońców głodem. Niemcy nie spodziewali się, że leningradczycy mimo wszystko...
Bona Sforza rozpieszczała swojego pierworodnego syna Zygmunta Augusta. Wiele uwagi poświęcała również najstarszej córce Izabeli. Młodsze królewny Katarzyna, Zofia i Anna nie mogły jednak liczyć na matczyną miłość. Oto jak wyglądało ich dzieciństwo.
500 lat temu bogate Rosjanki miały niewiele do powiedzenia we własnym domu. O ich losie decydowali mężczyźni. Sytuacja zaczęła się zmieniać dopiero, kiedy carycą została Polka.
Kiedy w marcu 1939 roku Japończycy zaczęli używać maszyny kodującej typu „B”, nazwanej przez Amerykanów „Purple”, wydawało się, że jej szyfr jest nie do złamania. Rozgryzienie wiadomości wysyłanych za pomocą japońskiej wersji słynnej enigmy zajęło...
Ostatnia egzekucja wykonana w Polsce. Tak umierał człowiek, po którego zgonie zniesiono karę śmierci
Andrzej Czabański, stracony 21 kwietnia 1988 roku w krakowskim więzieniu Montelupich, poprosił przed śmiercią o papierosa. Powieszenie bezwzględnego gwałciciela i mordercy obserwowali prokurator, naczelnik aresztu, adwokat, lekarz oraz ksiądz. Wtedy...
Obecnie na każdego mieszkańca Europy przypadają cztery filiżanki kawy dziennie. Rocznie daje to aż 160 litrów kofeinowego naparu na osobę. Miliony ludzi nie wyobrażają sobie dnia bez małej czarnej. Kariera kawy w Starym Świecie jest jednak...
Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewiczowej stanowiły kulinarną biblię dla całych pokoleń Polek. Ich autorka zyskała taką popularność, że pod względem czytelniczego zainteresowania prześcignęła nawet Henryka Sienkiewicza.
Iwan IV Groźny przeszedł do historii jako największy tyran swojej epoki. Zanim jednak został potworem w ludzkiej skórze był kochającym mężem. Wszystko zmieniło się po śmierci jego pierwszej żony, Anastazji Romanowny.
